| NOM DU PLAT DE NOËL | DESCRIPTION |
| Biscuit | Différents types des petits biscuits (cookies) de Noël doux comme des sablés, des biscuits aux pépites de chocolat et des biscuits au chocolat blanc sont faits traditionnellement pendant le Noël. |
| Bonbon | Une canne de sucrerie ayant les raies rouges et blanches est généralement vue au temps de Noël. |
| Bûche de Noël | Une Bûche de Noël est un gâteau traditionnel français de servi pendant le Noël en Françe. Ayant la forme d'une bûche de bois, c'est également dégusté lors du Réveillon. |
| Pudding | Un Cristmas pudding ou pouding de Noël est un gâteau traditionnel anglais servi pendant le Noël. Ce pudding qui se compose d'écorces de fruits confits mélangées, de raisins, et du rhum est fait bien à l'avance car il goût son meilleur lorsqu'il est conservé pendant plusieurs jours, voire semaines pour mûrir. |
| Gâteau | Différents types de gâteaux comme des gâteaux au chocolat, des gâteaux à la crème, des gâteaux de Dundee traditionnels sont faits pendant le Noël. |
| Pain d'epices | Le Pain d'épices est un pain plat au miel gingembre-assaisonné fait en plusieurs formes surtout d'un bonhomme de neige pendant le Noël. |
| Muffin | Un muffin est un petit gâteau (quatre-quarts) souvent consommé chaud avec du beurre. |
| Madeleine | Une Madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain en forme de coquillage, allongée ou ronde. |
| Tourtière | Une tourtière est un pâté à la viande fait espécialement lors du Réveillon. |
| Caviar | Le caviar est une délicatesse chère, comportant des œufs (œufs de poisson) non fertilisé d'esturgeon, saumurés avec une solution de sel. Le caviar est servi pendant un dîner de Noël. |
| Mousse au chocolat | La mousse au chocolat est un plat crémeux et écumeux. Elle est préparée en fouettant de la crème et du chocolat jusqu'à léger et écumeux, et puis gelée. |
| Dinde aux marrons | La dinde rôtie et cuisse farcie aux marrons constitue le plat principal de résistance traditionnel du repas chaud du Réveillon. |
| Foie gras | La signification de foie gras est foie engraissé. En France, traditionnellement foie gras de canard et foie gras d'oie sont faits pendant Noël pour le repas froid du Réveillon. |
| Crêpe | Un crêpe mince par exemple, suzette de crêpes est un dessert flamboyant des crêpes avec de la sauce du beurre et Grand Marnier servi pendant le Noël. |
| Pâté | Un pâté est un mélange des viandes hachées formées dans un terrine et coupées en tranches. Il peut être fait avec une viande par exemple, un pâté de canard. |
| Chapon | Noël n'est pas Noël sans chapon (la pintade). Cet oiseau français est bien connu pour sa viande surdimensionnée et dodue et texture moite superbe. Poitrine de chapon rôtie et cuisse farcie aux châtaignes ou champignons et foie gras est servi comme un plat principal pour un dîner de Noël. |
| Soufflé | Soufflé est un plat bien aéré léger qui est fait levé par des blancs battus d'oeufs (par exemple, soufflé aux épinards, soufflé au fromage, soufflé aux pommes et soufflé au chocolat). |
| Truffe | Une truffe est un champignon ascomycète. Il y a différents types de truffes comme truffe noire et truffe blanche. C'est une délicatesse employée pour faire les plats savoureux (comme dodine de chapon jaune des Landes farci de truffe noire du Périgord) aussi bien que des desserts (comme crème mascarpone à la truffe blanche et écume de lait d'amande. |
| Saumon fumé | Le saumon fumé est servi lors du repas froid du Réveillon. |
| Huîtres | Les huîtres sont le plat de fêtes par excellence servi lors du repas froid du Réveillon. |
| Fromage | Une assiette à fromages de plusiers types est servie lors du repas chaud du Réveillon. Le fromage est un élément très important d'un repas en France. Pour les français, un repas sans fromage est comme une belle fille sans un œil. Connaissez les noms des fromages connus. En savoir plus sur les fromages de la France et du Monde. |
| Cocktail | Un Cocktail est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques contenant souvent de l'alcool. Il y a une grande variété de célèbres cocktails sophistiqués servis aujourd'hui dans le monde entier. Cependant, il y a des cocktails exotiques servis exclusivement pendant le Noël. Connaissez les noms des cocktails prisés. |
| Punch | 'Punch' (prononcé 'ponche') est une boisson à base de vin, de rhum ou de l'eau-de-vie, mélangé avec du jus de citron, du jus de fruits, du sucre et des épices dans un grand bol de punch. Punch est généralement servi lors de fêtes dans un grand, large bol, appelé bol à punch. Punch à l'eau-de-vie, Punch à la romaine, à la glace et Planters Punch sont des types de Punch. |
| Champagne | Champagne est un vin mousseux qui vient de la région de Champagne en France. Il est servi pendant des occasions spéciales comme Noël. |
| Vin | Le vin est une boisson sophistiquée fabriquée en fermentant des raisins de vin. Le couleur d'un vin (blanc, rouge ou rosé) depend de la couleur de son raisin. La France est célèbre pour ses vignes et serres à raisin. Plusieurs bons vins exotiques sont servis pendant le Noël. Chaque célèbre vin vient de la région de vin connue du monde. En savoir plus sur les vins de la France et du Monde. |
Jeu - Repas de Noël et de Réveillon 
