Nom du Vin |
Information |
BANYULS |
- Pays d'origine : France (Pyrénées)
- Type : enrichi dessert
- Couleur : rouge
- Raisin : Grenache
- Goût : douce de la vanille, de la cannelle
- Teneur d'Alcool : 15%
- Fromage recommandé : Mimolette
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BEAUJOLAIS |
- Pays d'origine : France (Bourgogne)
- Couleur : rouge
- Raisin : Gamay
- Goût : arome des poires et de la banane
- Teneur d'Alcool : 12%
- Fromages recommandés : Boursin, Comté, Morbier, Munster
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BORDEAUX BLANC |
- Pays d'origine : France (Bordeaux)
- Couleur : blanc
- Raisin : Sémillon et Sauvignon blanc
- Fromage recommandé : Brie, Neufchâtel
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CABERNET FRANC |
- Pays d'origine : France (Bordeaux)
- Couleur : rouge
- Raisin : Cabernet Franc
- Goût : aromes de cerise et vanille
- Fromages recommandés : Bleu, Brie, Camembert, Cheddar, Emmenthaler, Fontina, Havarti, Port Salut, Raclette
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CABERNET SAUVIGNON |
- Pays d'origine : France (Bordeaux)
- Couleur : rouge
- Raisin : Cabernet Sauvignon
- Goût : fruité
- Fromages recommandés : Comté, Parmesan, Pecorino Romano
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CHABLIS |
- Pays d'origine : France (Bourgogne)
- Couleur : blanc
- Raisin : Chardonnay
- Goût : de la vanille
- Teneur d'Alcool : 12%
- Fromages recommandés : Cantal, Brie, Epoisses
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CHAMPAGNE |
- Pays d'origine : France (Champagne)
- Type : vin mousseaux
- Couleur : blanc
- Raisin : Pinot noir et Chardonnay
- Fromages recommandés : Port Salut, Comté, Epoisses, Brie, Monterey Jack
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CHARDONNAY |
- Pays d'origine : France (Bourgogne)
- Couleur : blanc
- Raisin : Chardonnay
- Goût : croquant, fruité
- Fromages recommandés : Brie, Cantal, Epoisses
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CHASSELAS BLANC |
- Pays d'origine : France
- Couleur : blanc
- Raisin : Chasselas
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CHASSELAS DORÉ |
- Pays d'origine : France
- Couleur : doré
- Raisin : Chasselas
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE |
- Pays d'origine : France (vallée du Rhône)
- Couleur : rouge
- Raisin : Chasselas
- Fromages recommandés : Brie, Cheddar, Cheshire, Camembert, Edam, Gruyère, Gouda
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CHENIN BLANC |
- Pays d'origine : France (Vallée de Loire)
- Type : sec
- Couleur : blanc
- Raisin : Chenin blanc
- Goût : des poires, des pommes et des fruits tropicaux
- Fromage recommandé : Camembert
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CHEVAL BLANC |
- Pays d'origine : France (Bordeaux)
- Couleur : rouge
- Raisin : Cabernet Franc et Merlot
- Fromages recommandés : Camembert, Gouda, Gruyère, Brie
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CONDRIEU |
- Pays d'origine : France (Cotes du Rhone)
- Couleur : blanc
- Raisin : Viognier
- Fromages recommandés : Fromages Bleus
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FLEURIE |
- Pays d'origine : France
- Couleur : rouge
- Raisin : Gamay
- Goût : fruité
- Teneur d'Alcool : 12.5%
- Fromages recommandés : Brie, Camembert, Feta, Cheddar, Morbier
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GRENACHE |
- Pays d'origine : France (Vallée de Rhône)
- Couleur : rouge
- Raisin : Grenache
- Fromage recommandé : Mimolette
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GRILLET |
- Pays d'origine : France
- Couleur : blanc
- Raisin : Viognier
- Fromages recommandés : Fromages Bleus
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MÉDOC |
- Pays d'origine : France
- Couleur : rouge
- Raisin : Cabernet Sauvignon
- Fromages recommandés : Comté, Parmesan, Pecorino Romano
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MERLOT |
- Pays d'origine : France (Bordeaux)
- Couleur : rouge
- Raisin : Merlot
- Fromages recommandés : Camembert, Gruyère, Gouda
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PINOT BLANC |
- Pays d'origine : France (Alsace)
- Couleur : blanc
- Raisin : Pinot blanc
- Fromages recommandés : Brie, Feta, Sbrinz, camembert
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PINOT NOIR |
- Pays d'origine : France (Bourgogne)
- Couleur : rouge
- Raisin : Pinot noir
- Fromages recommandés : Comté, Epoisses, Gouda, Edam, Cheddar, Port Salut
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RIESLING |
- Pays d'origine : France (Alsace)
- Couleur : blanc
- Raisin : Riesling
- Goût : de pamplemousse et de melon
- Fromages recommandés : Morbier, Comté, Colby, Monterey Jack, Edam, Gouda
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ROSÉ |
- Pays d'origine : France
- Couleur : rose
- Raisin : Cinsault, divers
- Fromages recommandés : Selles-sur-cher
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SAUTERNES |
- Pays d'origine : France (Bordeaux)
- Type : doux
- Couleur : blanc
- Raisins : Sémillon, Sauvignon blanc et Muscadelle
- Fromage recommandé : Roquefort
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SAUVIGNON BLANC |
- Pays d'origine : France (Vallée de Loire)
- Couleur : blanc
- Raisin : Sauvignon blanc
- Goût : d'herbe fraîchement coupée
- Fromages recommandés : Brie, Cheddar, Neufchâtel, Gruyère
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SHIRAZ |
- Pays d'origine : France (Vallée de Rhône)
- Type : lourd
- Couleur : rouge
- Raisin : Shiraz
- Goût : des prunes et de la mûre
- Fromages recommandés : Cheddar, Edam, Gouda
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VIOGNIER |
- Pays d'origine : France (Vallée de Rhône)
- Couleur : doré
- Raisin : Viognier
- Fromages recommandés : Fromages Bleus
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VOUVRAY |
- Pays d'origine : France
- Couleur : blanc
- Raisin : Chenin blanc
- Fromages recommandés : Camembert, Raclette
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