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| Devinez les mots liés aux plats et aux boissons de Réveillon et de Noël. |
1. B _ s _ _ i _
2. B _ n _ o _
Réponse: BonbonUne canne de sucrerie ayant les raies rouges et blanches est généralement vue au temps de Noël.
3. B û _ _ e d _ N _ ë _
Réponse: Bûche de NoëlUne Bûche de Noël est un gâteau traditionnel français de servi pendant le Noël en Françe. Ayant la forme d'une bûche de bois, c'est également dégusté lors du Réveillon.
4. P u _ _ i _ _
Réponse: PuddingUn Cristmas pudding ou pouding de Noël est un gâteau traditionnel anglais servi pendant le Noël. Ce pudding qui se compose d'écorces de fruits confits mélangées, de raisins, et du rhum est fait bien à l'avance car il goût son meilleur lorsqu'il est conservé pendant plusieurs jours, voire semaines pour mûrir.
5. _ â _ _ _ u
Réponse: GâteauDifférents types de gâteaux comme des gâteaux au chocolat, des gâteaux à la crème, des gâteaux de Dundee traditionnels sont faits pendant le Noël.
6. P _ _ _ d'e _ i _ _ s
Réponse: Pain d'epicesLe Pain d'épices est un pain plat au miel gingembre-assaisonné fait en plusieurs formes surtout d'un bonhomme de neige pendant le Noël.
7. _ _ f _ _ n
Réponse: MuffinUn muffin est un petit gâteau (quatre-quarts) souvent consommé chaud avec du beurre.
8. M u _ _ l _ _ n _
Réponse: MadeleineUne Madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain en forme de coquillage, allongée ou ronde.
9. T _ _ r _ _ è r _
Réponse: TourtièreUne tourtière est un pâté à la viande fait espécialement lors du Réveillon.
10. C _ _ i _ r
Réponse: CaviarLe caviar est une délicatesse chère, comportant des œufs (œufs de poisson) non fertilisé d'esturgeon, saumurés avec une solution de sel. Le caviar est servi pendant un dîner de Noël.
11. _ _ u _ s _ a _ c _ _ c _ l a _
Réponse: Mousse au chocolatLa mousse au chocolat est un plat crémeux et écumeux. Elle est préparée en fouettant de la crème et du chocolat jusqu'à léger et écumeux, et puis gelée.
12. D _ n _ _ a _ x m _ _ _ n _
Réponse: Dinde aux marronsLa dinde rôtie et cuisse farcie aux marrons constitue le plat principal de résistance traditionnel du repas chaud du Réveillon.
13. F _ i _ g _ _ s
Réponse: Foie grasLa signification de foie gras est foie engraissé. En France, traditionnellement foie gras de canard et foie gras d'oie sont faits pendant Noël pour le repas froid du Réveillon.
14. C _ _ p_
Réponse: CrêpeUn crêpe mince par exemple, suzette de crêpes est un dessert flamboyant des crêpes avec de la sauce du beurre et Grand Marnier servi pendant le Noël.
15. P _ _ é
Réponse: PâtéUn pâté est un mélange des viandes hachées formées dans un terrine et coupées en tranches. Il peut être fait avec une viande par exemple, un pâté de canard.
16. C _ _ p _ _
Réponse: ChaponNoël n'est pas Noël sans chapon (la pintade). Cet oiseau français est bien connu pour sa viande surdimensionnée et dodue et texture moite superbe. Poitrine de chapon rôtie et cuisse farcie aux châtaignes ou champignons et foie gras est servi comme un plat principal pour un dîner de Noël.
17. S _ _ f _ _ é
Réponse: SouffléSoufflé est un plat bien aéré léger qui est fait levé par des blancs battus d'oeufs (par exemple, soufflé aux épinards, soufflé au fromage, soufflé aux pommes et soufflé au chocolat).
18. T _ _ f _ e
Réponse: TruffeUne truffe est un champignon ascomycète. Il y a différents types de truffes comme truffe noire et truffe blanche. C'est une délicatesse employée pour faire les plats savoureux (comme dodine de chapon jaune des Landes farci de truffe noire du Périgord) aussi bien que des desserts (comme crème mascarpone à la truffe blanche et écume de lait d'amande.
19. S _ _ m _ n f _ _ é
Réponse: Saumon fuméLe saumon fumé est servi lors du repas froid du Réveillon.
20. H _ î _ r _ s
Réponse: HuîtresLes huîtres sont le plat de fêtes par excellence servi lors du repas froid du Réveillon.
21. F_ _ m _ g _
Réponse: FromageUne assiette à fromages de plusiers types est servie lors du repas chaud du Réveillon. Le fromage est un élément très important d'un repas en France. Pour les français, un repas sans fromage est comme une belle fille sans un œil. Connaissez les noms des fromages connus. En savoir plus sur les fromages de la France et du Monde.
22. C _ _ k _ _ i _
23. P _ _ _ h
Réponse: Punch'Punch' (prononcé 'ponche') est une boisson à base de vin, de rhum ou de l'eau-de-vie, mélangé avec du jus de citron, du jus de fruits, du sucre et des épices dans un grand bol de punch. Punch est généralement servi lors de fêtes dans un grand, large bol, appelé bol à punch. Punch à l'eau-de-vie, Punch à la romaine, à la glace et Planters Punch sont des types de Punch.
24. C _ _ m _ _ g _ _
Réponse: ChampagneChampagne est un vin mousseux qui vient de la région de Champagne en France. Il est servi pendant des occasions spéciales comme Noël.
25. _ i _
Essayez le Quizz : Mots culinaires - Repas de de Noël et de Réveillon
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Jeu - Repas de Noël et de Réveillon 
