1. battre en une masse ou pâte molle   blanchir   couper   broyer   sauter   Hint Définition De Moitié-n-moitié   2. laisser tremper un aliment dans un liquide (alcool, vin, liqueur, sirop, huile, vinaigre) pour que celui-ci l'imprègne de son parfum.   passer   incorporer   macérer   pocher   Définition De Moitié-n-moitié   3. disposer sur un plat les mets prêts à être servis   mélanger   incorporer   mariner   dresser   Définition De Moitié-n-moitié   4. faire tremper la viande ou le poisson dans un liquide assaisonné pour un certain temps avant d'être cuit   arroser   graisser   mariner   mélanger   Définition De Moitié-n-moitié   5. faire cuire dans l'eau bouillante   blanchir   griller   bouillir   chauffer   Définition De Moitié-n-moitié   6. décorer la nourriture   râper   garnir   saisir   mijoter   Définition De Moitié-n-moitié   7. faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'à cuit partiellement   sauter   bouillir à demi   chauffer   passer   Définition De Moitié-n-moitié