1. faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'à cuit partiellement   passer   sauter   chauffer   bouillir à demi   Hint Définition De Moitié-n-moitié   2. cuire à la chaleur sèche dans un four   incorporer   bouillir   cuire au four   blanchir   Définition De Moitié-n-moitié   3. garnir le fond d'une casserole de tranches de viande   foncer   dresser   incorporer   verser   Définition De Moitié-n-moitié   4. disposer sur un plat les mets prêts à être servis   incorporer   mélanger   dresser   mariner   Définition De Moitié-n-moitié   5. faire tremper la viande ou le poisson dans un liquide assaisonné pour un certain temps avant d'être cuit   mariner   mélanger   arroser   graisser   Définition De Moitié-n-moitié   6. faire évaporer à feu vif le liquide d’une sauce pour l’épaissir   verser   dresser   réduire   incorporer   Définition De Moitié-n-moitié   7. cuire les légumes à l'aide d'eau bouillante sans toucher l'eau   saisir   frire   cuire à la vapeur   sauter   Définition De Moitié-n-moitié