| NOM JAPONAIS | DESCRIPTION PLAT JAPONAIS |
| Ankake Udon | Nouilles de blé au bouillon de poisson avec légumes et croquettes de poisson |
| Bento | Une boîte du repas prêt-a-manger |
| Chaahan | Riz sauté avec des petits pois, des oeufs, du porc et des crevettes |
| Gomoku Soba | Nouilles de sarrasin dans la soupe servis avec une variété de garnitures |
| Karee Raisu | Curry (en générale au boeuf) servi avec du riz |
| Katsu Don | Porc pané frit dans l'huile, servi sur un lit de riz cuit avec des œufs, des oignons et des petits pois |
| Miso-Shiru | Potage de pâte de soja fermentées, des légumes et de Tofu |
| Ni Zakana | Poisson cuit avec une sauce |
| Oden | Potage d'hiver fait avec des légumes, des œufs et des croquettes de poisson |
| Ohitashi | Légumes verts cuits et servis d'une sauce de soja |
| Ramen | Nouilles de blé dans un bouillon de viande, de légumes et de fruits de mer |
| Shabu Shabu | Tranches fines de boeuf cuit dans un bouillon de légumes |
| Soomen | Nouilles de blé très fines frais servis avec concombre coupé en cubes et une sauce de soja |
| Sukiyaki | Nouilles, tranches fines de boeuf, tofu, poireaux et autres légumes cuits dans un mélange de sauce de soja, vin de riz (sake) et de sucre |
| Tempura Udon | Nouilles de blé dans un bouillon servis garnis de beignets japonais (tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile) |
| Tsukemono | Légumes marinés |
| Yasai Itame | Légumes frits |
| Yasai no Nimono | Ragoût de légumes |
| Yosenabe | Une soupe épaisse aux crevettes, aux fruits de mer, au poulet, au tofu et aux légumes |
| Zaru Soba | Un plat d'été de nouilles de sarrasin froides servis avec une soupe froide |
