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Quiz Japon : Cuisine Japonais


Trouvez la bonne description pour chaque plat japonais.

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Votre Performance  

1.

Tsukemono

  Légumes marinés

  Tranches fines de boeuf cuit dans un bouillon de légumes

  Riz sauté avec des petits pois, des oeufs, du porc et des crevettes

  Potage d'hiver fait avec des légumes, des œufs et des croquettes de poisson

  Définition De Moitié-n-moitié
 

2.

Katsu Don

  Une soupe épaisse aux crevettes, aux fruits de mer, au poulet, au tofu et aux légumes

  Porc pané frit dans l'huile, servi sur un lit de riz cuit avec des œufs, des oignons et des petits pois

  Potage de pâte de soja fermentées, des légumes et de Tofu

  Nouilles de blé dans un bouillon servis garnis de beignets japonais (tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile)

  Définition De Moitié-n-moitié
 

3.

Tempura Udon

  Une boîte du repas prêt-a-manger

  Riz sauté avec des petits pois, des oeufs, du porc et des crevettes

  Nouilles, tranches fines de boeuf, tofu, poireaux et autres légumes cuits dans un mélange de sauce de soja, vin de riz (sake) et de sucre

  Nouilles de blé dans un bouillon servis garnis de beignets japonais (tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile)

  Définition De Moitié-n-moitié
 

4.

Oden

  Légumes frits

  Potage d'hiver fait avec des légumes, des œufs et des croquettes de poisson

  Nouilles, tranches fines de boeuf, tofu, poireaux et autres légumes cuits dans un mélange de sauce de soja, vin de riz (sake) et de sucre

  Une boîte du repas prêt-a-manger

  Définition De Moitié-n-moitié
 

5.

Sukiyaki

  Curry (en générale au boeuf) servi avec du riz

  Nouilles, tranches fines de boeuf, tofu, poireaux et autres légumes cuits dans un mélange de sauce de soja, vin de riz (sake) et de sucre

  Porc pané frit dans l'huile, servi sur un lit de riz cuit avec des œufs, des oignons et des petits pois

  Potage d'hiver fait avec des légumes, des œufs et des croquettes de poisson

  Définition De Moitié-n-moitié
 

6.

Yasai Itame

  Légumes frits

  Nouilles de blé dans un bouillon servis garnis de beignets japonais (tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile)

  Potage de pâte de soja fermentées, des légumes et de Tofu

  Nouilles de sarrasin dans la soupe servis avec une variété de garnitures

  Définition De Moitié-n-moitié
 

7.

Soomen

  Porc pané frit dans l'huile, servi sur un lit de riz cuit avec des œufs, des oignons et des petits pois

  Riz sauté avec des petits pois, des oeufs, du porc et des crevettes

  Nouilles de blé très fines frais servis avec concombre coupé en cubes et une sauce de soja

  Légumes marinés

  Définition De Moitié-n-moitié
 


 
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