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Quiz Japon : Cuisine Japonais

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Essayez le Quizz : Cuisine Japonaise

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NOM JAPONAISDESCRIPTION PLAT JAPONAIS
Ankake UdonNouilles de blé au bouillon de poisson avec légumes et croquettes de poisson
BentoUne boîte du repas prêt-a-manger
ChaahanRiz sauté avec des petits pois, des oeufs, du porc et des crevettes
Gomoku SobaNouilles de sarrasin dans la soupe servis avec une variété de garnitures
Karee RaisuCurry (en générale au boeuf) servi avec du riz
Katsu DonPorc pané frit dans l'huile, servi sur un lit de riz cuit avec des œufs, des oignons et des petits pois
Miso-ShiruPotage de pâte de soja fermentées, des légumes et de Tofu
Ni ZakanaPoisson cuit avec une sauce
OdenPotage d'hiver fait avec des légumes, des œufs et des croquettes de poisson
OhitashiLégumes verts cuits et servis d'une sauce de soja
RamenNouilles de blé dans un bouillon de viande, de légumes et de fruits de mer
Shabu ShabuTranches fines de boeuf cuit dans un bouillon de légumes
SoomenNouilles de blé très fines frais servis avec concombre coupé en cubes et une sauce de soja
SukiyakiNouilles, tranches fines de boeuf, tofu, poireaux et autres légumes cuits dans un mélange de sauce de soja, vin de riz (sake) et de sucre
Tempura UdonNouilles de blé dans un bouillon servis garnis de beignets japonais (tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile)
TsukemonoLégumes marinés
Yasai ItameLégumes frits
Yasai no NimonoRagoût de légumes
YosenabeUne soupe épaisse aux crevettes, aux fruits de mer, au poulet, au tofu et aux légumes
Zaru SobaUn plat d'été de nouilles de sarrasin froides servis avec une soupe froide

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