Essayez le Quizz : Cuisine Japonaise
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NOM JAPONAIS :
DESCRIPTION PLAT JAPONAIS- Ankake Udon : Nouilles de blé au bouillon de poisson avec légumes et croquettes de poisson
- Bento : Une boîte du repas prêt-a-manger
- Chaahan : Riz sauté avec des petits pois, des oeufs, du porc et des crevettes
- Gomoku Soba : Nouilles de sarrasin dans la soupe servis avec une variété de garnitures
- Karee Raisu : Curry (en générale au boeuf) servi avec du riz
- Katsu Don : Porc pané frit dans l'huile, servi sur un lit de riz cuit avec des œufs, des oignons et des petits pois
- Miso-Shiru : Potage de pâte de soja fermentées, des légumes et de Tofu
- Ni Zakana : Poisson cuit avec une sauce
- Oden : Potage d'hiver fait avec des légumes, des œufs et des croquettes de poisson
- Ohitashi : Légumes verts cuits et servis d'une sauce de soja
- Ramen : Nouilles de blé dans un bouillon de viande, de légumes et de fruits de mer
- Shabu Shabu : Tranches fines de boeuf cuit dans un bouillon de légumes
- Soomen : Nouilles de blé très fines frais servis avec concombre coupé en cubes et une sauce de soja
- Sukiyaki : Nouilles, tranches fines de boeuf, tofu, poireaux et autres légumes cuits dans un mélange de sauce de soja, vin de riz (sake) et de sucre
- Tempura Udon : Nouilles de blé dans un bouillon servis garnis de beignets japonais (tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile)
- Tsukemono : Légumes marinés
- Yasai Itame : Légumes frits
- Yasai no Nimono : Ragoût de légumes
- Yosenabe : Une soupe épaisse aux crevettes, aux fruits de mer, au poulet, au tofu et aux légumes
- Zaru Soba : Un plat d'été de nouilles de sarrasin froides servis avec une soupe froide
Essayez le Quizz : Cuisine Japonaise