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Quizz Cuisine, Alimentation et Boissons :
Termes de Cuisine 2


EXPLICATION à TERME DE CUISINE : Pour chaque explication ci-dessous, identifiez le terme de cuisine (un mot) le plus appropié.

Formats Info Page Fiche Revers feuille de travail / test papier Quiz Revers Quiz Revue

Votre Performance  

1.

couper des légumes en filaments minces
  Définition de première lettre  

2.

chauffer du lait jusqu'à ce qu'il se bout
  Définition de première lettre  

3.

étirer, massager ou presser quelque chose de doux comme la pâte avec les mains
  Définition de première lettre  

4.

mettre des herbes légèrement de manière à couvrir la couche supérieure de l'alimentation
  Définition de première lettre  

5.

mettre une substance (sucre ou sel) en poudre légèrement de manière à couvrir la couche supérieure de l'alimentation
  Définition de première lettre  

6.

donner plus de saveur à la nourriture en ajoutant du sel, du poivre ou des herbes
  Définition de première lettre  

7.

enlever ls crème de la surface du lait
  Définition de première lettre  


 
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