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Quizz Cuisine, Alimentation et Boissons :
Termes de Cuisine 1


EXPLICATION à TERME DE CUISINE : Pour chaque explication, identifiez le terme de cuisine (un mot) le plus appropié.
Formats Info Page Fiche Revers feuille de travail / test papier Quiz Revers Quiz Revue

Votre Performance  

Entrez dans la boîte le nombre correspondant à la bonne réponse
battre les graines en très petits morceaux     1râper
faire les lambeux fins par le frottement contre une surface rugueuse     2bouillir
garnir le fond d'une casserole de tranches de viande     3mijoter
faire cuire dans l'eau bouillante     4foncer
cuire très lentement     5écraser


 
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