1. Des matières grasses fournissent moins d'énergie que les glucides.   Vrai   Faux   2. L'appendicite est l'état dans lequel il y a une inflammation de l'appendice vermiforme.   Vrai   Faux   3. Quel acide est sécrété par les cellules des glandes gastriques de l'estomac?   acide nitrique   acide chlorhydrique   acide sulfurique   acide hydroiodique   Hint Définition De Moitié-n-moitié   4. Quel organe sécrète un composé chimique, qui émulsifie les graisses et rend l'aliment alcalin?   foie   estomac   gros intestin   pancréas   Définition De Moitié-n-moitié   5. Quelle est la forme la plus simple de glucides?   amidon   glycogène   sucre   glucose   Définition De Moitié-n-moitié   6. Le manque de _______ dans le corps humain provoque une maladie grave appelée kwashiorkor.   glucides   graisses   protéines   lipides   Définition De Moitié-n-moitié   7. La cellulose est la forme la plus simple des protéines.   Vrai   Faux