1. Lequel des suivants sur les enzymes est faux?   Enzymes sont nécessaires en très petites quantités.   Enzymes sont des vitamines par la nature.   Enzymes agir mieux entre une gamme étroite de température connue comme 'la température optimale'.   Enzymes agissent sur un substrat spécifique pour former un produit spécifique.   Hint Définition De Moitié-n-moitié   2. L'amylase est une enzyme présente dans le _______.   duodénum   jejunum   iléon   Définition De Moitié-n-moitié   3. Quelle enzyme n'agit pas sur la graisse?   amylase salivaire   lipase   steapsine   Définition De Moitié-n-moitié   4. Le gros intestin ne sécrètent aucune enzymes.   Vrai   Faux   5. La trypsine est une enzyme contenue dans le suc _______.   pancréatique   intestinal   gastrique   Définition De Moitié-n-moitié   6. Quelle enzyme n'agit pas sur les glucides?   amylase   amylase salivaire   lipase   sucrase   Définition De Moitié-n-moitié   7. Quelle enzyme agit sur l'amidon dans la bouche et le convertit en maltose?   lipase   pepsine   amylase salivaire   lactase   Définition De Moitié-n-moitié