Recettes de Cocktails Alcoolisés

Brandy Fix

Un cocktail doux fait avec brandy à la cerise, jus de citron et sucre servi dans un verre old-fashioned.

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Servir:	1
Type:	Cocktail Alcoolisé

Servir dans : Verre Old-Fashioned (Lowball) (24-30 cl) comme montré ci-dessus

3 cl brandy (cognac)
1½ cl brandy à la cerise
3 cl jus de citron
2 cuillères à café sirop de sucre
glace pilée comme requise
2 tranches de citron

Placer de la glace pilée dans verre(s) old-fashioned. Verser le brandy, le brandy à la cerise, le jus de citron, et le sirop de sucre.
Servir décoré avec tranches de citron.

CONSEIL:

Pour faire le sirop de sucre, porter à ébullition sur feu doux dans une petite casserole, 3 cuillères à soupe d'eau et 3 cuillères à soupe de sucre en remuant continuellement, afin de dissoudre le sucre. Laisser mijoter pendant environ une minute ou deux sans remuer.

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