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Quizz Cuisine, Alimentation et Boissons :
Pâtes Italiennes 2

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Essayez le Quizz : Quiz Pâtes 2

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NOM DES PÂTES PLUS D'INFORMATION
MANICOTTILes Manicotti sont de grands tubes creux striés cylindriques à farcir.
GNOCCHILes Gnocchi sont des pâtes comme les quenelles souvent faits avec de la farine et de la pomme de terre.
TORTELLINI
Les Tortellini sont des petits poches tordus de forme irrégulière sont  poches de pâtes à farcir.
ORECCHIETTELes Orecchiette sont des pâtes en forme de petites oreilles.
ELICHELes Eliche sont des pâtes en forme de spirale.
CAPELLINILes Capellini sont des minces bâtons ou ficelles, enroulés.
ROTELLELes Rotelle sont de minces pâtes en forme de roue de chariot, principalement utilisés dans les soupes et les salades.
TAGLIERINILes Taglierini sont minces rubans de pâtes.
LUMACONILes Lumaconi sont des grands pâtes en forme d'escargot.
CHEVEUX D'ANGE
Les Cheveux d'ange sont des ficelles très fines, les pâtes les plus fines. 
BUCATINILes Bucatini sont des pâtes en forme de tubes rondes creux d'épaisseur moyenne.
SPAGHETTINILes Spaghettini sont des bâtons très minces (spaghetti mince).
FIORILes Fiori sont des pâtes en forme de fleur.
FIORENTINELes Fiorentine sont des pâtes en forme de tubes ondulés ouverts d'un côté.
PAPPARDELLELes Pappardelle sont des pâtes  en forme de ruban large et gros.
ZITI
Les Ziti sont des pâtes en forme de tubes longs et minces.

Essayez le Quizz : Quiz Pâtes 2


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