Essayez le Quizz : Quiz Pâtes 1
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Juste ce que vous devez savoir! |
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| NOM DES PÂTES | PLUS D'INFORMATION |
| SPAGHETTI | Les Spaghetti sont des pâtes en forme de minces tiges rondes ou des bâtons. |
| PENNE | Les Penne sont des pâtes en forme de tubes creux moyens avec les bouts coupés diagonalement. |
| MACARONI | Les Macaroni sont des tubes minces en forme d'un coud. |
| FARFALLE | Les Farfelle sont des pâtes en forme de papillon ou d'un nœud le plus souvent avec des bords froissés. |
| CANNELLONI | Les Cannelloni sont de grands tubes creux cylindriques à farcir. |
| LASAGNE | Les Lasagne sont des pâtes en forme de larges plaques plats rectangulaires avec des cannelures. |
| FETTUCCINE | Les Fettuccine sont des pâtes en forme de rubans larges d'épaisseur moyenne. |
| TAGLIATELLE | Les Tagliatelle sont des pâtes en forme de rubans minces d'épaisseur moyenne. |
| FUSILLI | Les Fusilli sont des pâtes spirales serrées comme une vis. |
| VERMICELLI | Les Vermicelli sont des pâtes en forme de minces ficelles fines.
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| CONCHIGLIE | Les Conchiglie sont des pâtes en forme de coquillage.
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| LINGUINE | Les Linguine sont des pâtes en forme de minces tiges aplatis. |
| RIGATONI | Les Rigatoni sont des grands tubes épaiss striés. |
| RAVIOLI | Les Ravioli sont des poches carrées de pâtes qui sont remplis d'une farce généralement à base de viande, de légumes et de fromage lors de la cuisson. |
ORZO
| Les Orzo (aussi appelé Risoni) sont des très petites pâtes en forme de grains de riz, souvent utilisés dans les soups italiennes comme le minestrone. |
ROTINI
| Les Rotini sont des pâtes spirales bien enroulées. |
Essayez le Quizz : Quiz Pâtes 1
