Essayez le Quizz : Quiz Pâtes 1
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NOM DES PÂTES :
PLUS D'INFORMATION - SPAGHETTI
- Les Spaghetti sont des pâtes en forme de minces tiges rondes ou des bâtons.
- PENNE
- Les Penne sont des pâtes en forme de tubes creux moyens avec les bouts coupés diagonalement.
- MACARONI
- Les Macaroni sont des tubes minces en forme d'un coud.
- FARFALLE
- Les Farfelle sont des pâtes en forme de papillon ou d'un nœud le plus souvent avec des bords froissés.
- CANNELLONI
- Les Cannelloni sont de grands tubes creux cylindriques à farcir.
- LASAGNE
- Les Lasagne sont des pâtes en forme de larges plaques plats rectangulaires avec des cannelures.
- FETTUCCINE
- Les Fettuccine sont des pâtes en forme de rubans larges d'épaisseur moyenne.
- TAGLIATELLE
- Les Tagliatelle sont des pâtes en forme de rubans minces d'épaisseur moyenne.
- FUSILLI
- Les Fusilli sont des pâtes spirales serrées comme une vis.
- VERMICELLI
- Les Vermicelli sont des pâtes en forme de minces ficelles fines.
- CONCHIGLIE
- Les Conchiglie sont des pâtes en forme de coquillage.
- LINGUINE
- Les Linguine sont des pâtes en forme de minces tiges aplatis.
- RIGATONI
- Les Rigatoni sont des grands tubes épaiss striés.
- RAVIOLI
- Les Ravioli sont des poches carrées de pâtes qui sont remplis d'une farce généralement à base de viande, de légumes et de fromage lors de la cuisson.
- ORZO
- Les Orzo (aussi appelé Risoni) sont des très petites pâtes en forme de grains de riz, souvent utilisés dans les soups italiennes comme le minestrone.
- ROTINI
- Les Rotini sont des pâtes spirales bien enroulées.
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