Recettes de Cocktails Alcoolisés

Singapore Sling

Un mélange de gin, brandy à la cerise et sirop aigre-doux servi rempli de soda frais.

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Servir:	1
Type:	Cocktail Alcoolisé

Servir dans : Verre à Collins (42 cl) comme montré ci-dessus

3 cl (1 fl oz) gin
1½ cl (½ fl oz) brandy à la cerise
6 cl (2 fl oz) sirop aigre-doux
glaçons comme requis
club soda pour remplir
2 cerises pour décorer

Verser tous les ingrédients sauf le club soda dans un shaker avec des glaçons. Frapper vigoureusement.
Verser en filtrant dans verre(s) à collins. Remplir avec club soda.
Servir décoré des cerises.

CONSEIL:

Sirop aigre-doux est un mélangeur fait d'un mélange de jus de citron et le sirop de sucre. Il est également appelé le mélange aigre ou le mélange de bar.
Pour plus de suavité, la grenadine (un sirop rouge fort fait avec des grenades et du miel) peut être ajoutée au shaker.

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