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Recettes de Cocktails Alcoolisés

Bar Glass : Cocktail

Ritz Fizz

Bar Glass : Cocktail

Créé au Ritz Hotel à Londres, ce cocktail est fait avec curaçao bleu, liqueur d'Amaretto, jus de citron et complété avec champagne frais.

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Serves: 1
Style: Cocktail Alcoolisé


Servir dans : Verre en Flûte (Champagne) (18 cl) comme montré ci-dessus


3 cl (1 fl oz) Curaçao bleu
3 cl (
1 fl oz) liqueur Amaretto di Saronno
3 cl (1 fl oz) jus de citron
champagne frais pour remplir
1 zeste(s) de citron pour décorer
  1. Verser le Curaçao bleu, l'Amaretto di Saronno et le jus de citron dans grande(s) flûte(s) de champagne.
  2. Remplir avec le champagne frais. Ajiter doucement pour mélanger. (Pour conserver les bulles, ne pas ajiter).
  3. Servir décoré avec un zeste de citron.
    CONSEIL:
  • Curaçao est un terme générale pour une liqueur d'orange sucrée distillée et aromatisée avec le l'écorce séchée d'oranges amères. Il peut aussi contenir des citrons distillés ainsi que le fruit curacao qui se trouvent dans l'Île de Curaçao, des Caraïbes.
  • Il existe trois types de la liqueur orange originale (Curaçao orange) qui sont le Curaçao blanc, bleu et vert. Curaçao est souvent utilisé pour colorer les cocktails, surtout le bleu Curaçao.
  • Amaretto di Saronno est une liqueur qui vient de Saronno en Italie, et faite à partir de fruits italiens à la base des abricots et des amandes.

 
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