| | Changez le nombre de personnes pour recalculer automatiquement des quantités d'ingrédients. | Servir dans : Un grand verre à flûte (18 cl ou 6 oz) comme montré ci-dessus
Type : Boisson Alcoolisée - Noël
Sevir : 1
¾ cl (¼ fl oz) de cognac (brandy)
3 cl (1 fl oz) de xérès (sucré ou moyen)
2 tranches de citron, zeste finement râpé
1 cube(s) de sucre
9 cl (3 fl oz) de vin blanc sec mousseux
- Dans un grand verre à flûte, verser le cognac (brandy) et le xérès. Incorporer le zeste de citron et le(s) cube(s) de sucre. Continuer de remuer jusqu'à ce que le sucre se dissous.
- Couvrez et frigorifiez pendant environ une heure ou jusqu'à bien glacé.
- Au moment de servir, ajouter le vin blanc sec mousseux au(x) verre(s) à flûte et flotter les tranches de citron sur le dessus.
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