Recettes de Cocktails Alcoolisés

Mint Julep

Une boisson rafraîchissante faite avec whisky Bourbon, bitters Angostura, sucre et menthe fraîche.

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Servir:	1
Type:	Cocktail Alcoolisé

Servir dans : Verre Tumbler (Highball) (24 cl) comme montré ci-dessus

10 feuilles de menthe fraîches
1 cuillère(s) à café sucre
4 traits bitters Angostura
4 glaçons pilés
6 cl (2 fl oz) whisky (Bourbon)
1 tige(s) de menthe

Écraser les feuilles de menthe, avec le sucre dans verre(s) highball et le frotter à l'intérieur du verre. Ajouter le bitters Angostura et bien agiter.
Ajouter des glaçons pilés et verser le whisky (Bourbon).
Servir remué ou sans remué, décoré avec une tige de la menthe fraîche.

CONSEIL:

Le bitters Angostura qui est un liqueur très amère, est un mélange secret d'herbes tropicales, d'épices et de rhum. Il a été créé originalement pour des raisons médicinales par un médecin allemand en Angostura, Venezuela en1824. C'est une concoction médical prévu à l'origine pour traiter les maux d'estomac et la fatigue. Aujourd'hui, il est très populaire et largement utilisé à petite dose dans les cocktails.

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