Recettes de Cocktails Alcoolisés

Mai Tai

Mai Tai signifie'extraordinaire' en Tahitien. Un mélange de rhum blanc, rhim ambré, triple sec, sirop orgeat, jus d'ananas et sirop aigre-doux fait cette boisson fidèle à son nom!

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Servir:	1
Type:	Cocktail Alcoolisé - Tahitien

Servir dans : Verre à Collins (52 cl) comme montré ci-dessus

1½ cl (½ fl oz) rhum blanc
1½ cl (½ fl oz) rhum ambré
1½ cl (½ fl oz) Triple sec
1½ cl (½ fl oz) sirop d'orgeat
1½ cl (½ fl oz) jus d'ananas
3 cl (1 fl oz) sirop aigre-doux
glaçons comme requis
2 cerises pour décorer

Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et frapper.
Verser en filtrant dans verre(s) collins presque rempli(s) de glaçons.
Servir décoré avec les cerises.

CONSEIL:

Triple sec est une liqueur d'oranges claire et sucrée, dont le nom indique qu'elle est distillée trois fois.
Sirop d'orgeat est un sirop d'amande douce. Il est généralement à base d'amandes, eau de rose et de sucre.
Sirop aigre-doux est un mélangeur fait d'un mélange de jus de citron et le sirop de sucre. Il est également appelé le mélange aigre ou le mélange de bar.

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