Recettes de Cocktails Alcoolisés

Cocktail Classique Champagne

Une boisson fraîche fait avec cognac, champagne rafraîchissant et bitters angostura avec sucre.

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Servir:	1
Type:	Cocktail Alcoolisé

Servir dans : Verre à Cocktail (18 cl) comme montré ci-dessus

1 cube(s) de sucre
1 trait(s) bitters Angostura
3 cl (1 fl oz) brandy (cognac)
12 cl (4 fl oz) champagne rafraîchissant
1 tranche(s) d'orange

Placer le(s) cube(s) de sucre dans verre(s) à cocktail refroidi(s). Verser le bitters Angostura et mouiller du sucre absolument.
Ajouter le brandy. Remplir avec le champagne rafraîchissant.
Laisser Flotter tranche(s) d'orange sur le dessus et servir.

CONSEIL:

Le bitters Angostura qui est un liqueur très amère, est un mélange secret d'herbes tropicales, d'épices et de rhum. Il a été créé originalement pour des raisons médicinales par un médecin allemand en Angostura, Venezuela en1824. C'est une concoction médical prévu à l'origine pour traiter les maux d'estomac et la fatigue. Aujourd'hui, il est très populaire et largement utilisé à petite dose dans les cocktails.

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