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Quiz Japon : Plats Populaires Japonais

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Pour chaque description du plat japonais en Français, identifiez le bon nom japonais.

Tofu brouillé
Réponse: Iri Doofu
Croquettes de poisson
Réponse: Kamaboko
œufs au plat
Réponse: Medama yaki

Quenelles avec uns farce de viande, cuit à la vapeur
Réponse: Nikuman, Manjyu
Omelettes japonais farcies de légumes, de poisson et de viande
Réponse: Okonomiyaki
Omelette
Réponse: Omerutsu
Colis de riz avec une farce savoureuse
Réponse: Onigiri
Casse-croûtes exotiques, comme un assortiment de craquelins de riz et de poisson séché salé servi avec saké ( vin du riz japonais)
Réponse: Otsumami
Tranches fines de poissons crus servis accompagnées de raifort (wasabi) et d'une sauce de soja
Réponse: Sashimi
Craquelins de riz
Réponse: Senbee
Riz vinaigré et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue sechée
Réponse: Sushi
Tranches fines de différentes sortes de viande, de fruits de mer et de légumes enrobées d'une pâte à frire assez fluide et frites dans l'huile
Réponse: Tempura
Côtelettes de porc panées et frites
Réponse: Tonkatsu, Ton katsu
Tofu grillé
Réponse: Yaki Doofu
Maïs en épis grillé ou cuit au barbecue
Réponse: Yaki Toomorokoshi
Poulet mariné dans la sauce soja douce et cuit au barbecue
Réponse: Yakitori
Poisson grillé
Réponse: Yaki Zakana

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