Recettes de Cocktails Alcoolisés

Algonquin

Algonquin est un mélange de whisky de rye, vermouth sec et jus d'ananas servi dans un verre martini refroidi.

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Servir:	1
Type:	Cocktail Alcoolisé

Servir dans : Verrre à Cocktail (Martini) (18 cl) comme montré ci-dessus

9 cl (3 fl oz) whisky rye (de seigle)
3 cl (1 fl oz) vermouth blanc sec
3 cl (1 fl oz) jus d'ananas non sucré
glaçons comme requis

Placer les glaçons dans un mélangeur. Verser le whisky rye, le vermouth et le jus d'ananas. Remuer vivement pour bien mélanger jusqu'à ce qu'il commence à devenir mousseux.
Verser en filtrant dans verre(s) à cocktail (Martini) refroidi(s). Servir avec une paille.

CONSEIL:

Bourbon ou le whisky Scotch peut être utilisé en cas le whisky de seigle n'est pas disponible.
Vermouth est une liqueur de vin avec des infusions aux herbes. Il existe trois types de vermouth: vermouth blanc (sec), vermouth rouge (doux) et vermouth demi-doux.