1. Lequel des suivants sur les enzymes est faux?   Enzymes sont nécessaires en très petites quantités.   Enzymes agir mieux entre une gamme étroite de température connue comme 'la température optimale'.   Enzymes agissent sur un substrat spécifique pour former un produit spécifique.   Enzymes sont des vitamines par la nature.   Hint Définition De Moitié-n-moitié   2. Le foie sécrète un composé chimique appelé la bile, qui ne contient pas d'enzymes.   Vrai   Faux   3. Quelle enzyme n'agit pas sur les glucides?   lipase   amylase salivaire   amylase   sucrase   Définition De Moitié-n-moitié   4. Le gros intestin ne sécrètent aucune enzymes.   Vrai   Faux   5. La pepsine est une enzyme contenue dans le suc _______.   gastrique   pancréatique   intestinal   Définition De Moitié-n-moitié   6. Quelle enzyme agit sur l'amidon dans la bouche et le convertit en maltose?   pepsine   lactase   amylase salivaire   lipase   Définition De Moitié-n-moitié   7. L'erepsine est une enzyme contenue dans le suc _______.   intestinal   gastrique   pancréatique   Définition De Moitié-n-moitié